Jest to 3 am Masz ochote na masło orzechowe i galaretce kanapek -??? Czy może grillowany ser. Otworzyć worek chleba i - och! - Chleb jest niebieski z formy wzdłuż jednej krawędzi. Jak starasz się zdecydować, czy rzucić chleb z dala, pamiętasz, że penicylina jest wykonana z formy [Źródło: NLM]. To sprawia, że jest OK, aby jeść, prawda? Pomyśl jeszcze raz. Największa
Oto chudy, co może się stać, jeśli jesz, że spleśniały chleb. Formy pochodzą z tej samej rodziny, jak grzyby po deszczu. W rzeczywistości, jeśli spojrzeć na formy z mikroskopem, zobaczysz, że często wyglądają jak małe grzyby: łodygi z zarodników na górze. Zarodniki dać form swoje piękne kolory - takie jak niebiesko-zielonym cieniowaniem teraz niejadalne podszewki swój chleb [Źródło: USDA]. Największa
Podczas formy mogą być bardzo, ale może być również szkodliwe. Wiele odmian - są setki tysięcy form - powodują alergie i problemy z oddychaniem. W niektórych przypadkach, pleśnie produkują mikotoksyny, truciznę, która sprawia, że ludzie, zwierzęta gospodarskie i inne zwierzęta chore. I wiecie, gdzie jeden z najbardziej znanych mikotoksyn - aflatoksyny - rośnie? To prawda: na uprawach zbóż i orzechów - dwie rzeczy, które tworzą wiele pieczywa [Źródło: USDA]. Największa
aflatoksyny, forma rakotwórczych znaleźć na całym świecie, jest jednym z najlepiej zbadanych i monitorowanych form out tam. Ale mimo wszystko uwaga robi się to formy nie zostało zlikwidowane - choć zakłady produkcyjne na całym świecie są monitorowane w celu zapewnienia poziomów aflatoksyny pozostają w dopuszczalnych granicach [Źródło: USDA] Największa
Ale wracając do 3 rano. kawałek chleba z formy na jednej krawędzi. Co jeśli odciąć spleśniałe kawałki i po prostu zjeść resztę? Na pewno to jest OK, prawda? Źle. To, co widzisz na skraju chleba może być tylko wierzchołkiem formy. Z łodyg, korzeni formy może strzelać w dół do chleba. Te korzenie są gdzie mykotoksyny lubią rosnąć. Dodatkowo, niewidoczne bakterie, które mogą powodować nudności mogą być tagowanie wraz z formy [źródło: Nelson]. Największa
Tak, w czasie, gdy szkoły nauki nauczyciel miał rację penicyliny jest wykonana z formy, to nie jest to dobry pomysł, aby spróbować tego środka do walki z bakteriami z spleśniały chleb. Następnym razem masz ochotę PB & J lub ser z grilla, sprawdź swój chleb ostrożnie. Jeśli jest pleśń na powierzchni, może być lepiej bez przekąskę
[1] 