węglowodorów, organiczny związek chemiczny złożony z węgla i wodoru. Węglowodory mogą być gazy, ciecze lub ciała stałe. W naturze, są one głównie w roślinach, ropy naftowej, gazu ziemnego, węgla i oleju łupkowego. Większość spalić łatwo i rozpuścić w alkoholu łatwiej niż w wodzie. Niektóre z nich są toksyczne, a niektóre tworzą mieszaniny wybuchowe z powietrzem. Węglowodory są stosowane jako paliwo i rozpuszczalników w produkcji chemikaliów przemysłowych, materiałów wybuchowych, tworzyw sztucznych, gumy syntetycznej, barwników, leków i innych produktów. Największa
ponad 100.000 węglowodorów są znane. Głównym tego powodem jest to wiele z tych związków jest to, że atomy węgla mogą połączyć się w różny sposób, w celu utworzenia złożonych struktur łańcucha lub pierścienia. Różne układy atomów dawać różne cząsteczki. Na przykład, wzór C30 H62 (30 atomów węgla i 62 atomów wodoru) reprezentuje 4,111,846,763 możliwe izomery związków, których cząsteczki różnią się tylko pod względem struktury. Największa
W chemii, związki ściśle związane strukturalnie z węglowodorów zwane pochodne węglowodorów. Związki tego typu składa się z węgla, wodoru i innych elementów, zazwyczaj tlenu, azotu, chloru, fosforu lub siarki. Są często nazywane dla węglowodorów, do których są najbardziej zbliżone. Na przykład, związek organiczny chlorek najściślej związana z etanu nazywa chlorek etylu. Węglowodory i ich pochodne stanowią dużą część przedmiotu chemii organicznej. Największa Klasyfikacja węglowodorów
Węglowodory dzielą się na dwie główne grupy w zależności struktura-alifatyczne (lub acykliczny) i węglowodory cykliczne. Są one podzielone na grupy związków o podobnych właściwościach chemicznych. Członków w obrębie grupy nazywane są homologi, a każdy kompletną grupę nazywa się homologicznej serii. Elementów sąsiednich względem serii homologicznych różnią się od siebie o jeden atom węgla, dwa atomy wodoru Największa
alkan serii homologicznych, na przykład, zaczyna się następujące związki: metan (wzór: CH4). etan (C2 H6); propanu (C3 H8); butan (C4 H10). Gdy jednostka CH2 dodaje się metanu, wynik C2 H6 lub etan; Jeśli jednostka CH2 pochodzi od butanu, wynik C3 H8 lub propan. Chociaż homologi mają podobne właściwości chemiczne, a ich właściwości fizyczne (takie jak temperatura wrzenia) zmienia się w regularnym wzorze. Największa
nasycone węglowodory zawierają atomów węgla połączonych ze sobą wiązaniami pojedynczymi che
[1] 