rolnictwo biodynamiczne, ale jego start w 1924 roku, ale rozpoczął zdobywanie trzymać w świecie wina w roku 2000 [źródło: Morganstern ]. Francuskie winnice były jednymi z pierwszych, aby rozpocząć produkcję biodynamiczne wino, takie jak Domaine Leroy i Chateau de la Roche-aux-Moines [źródło: Reilly]. Największa
Od tego czasu, biodynamiczne wino wystartował w uprawy winorośli regionów na całym świecie. Ceago, założona przez Jim Fetzera - dawniej z Fetzer Vineyards - był jednym z pierwszych amerykańskich biodynamiczne winnic [Źródło: Wyspa]. Te dni, można znaleźć we wszystkich win biodynamicznych smaków i kolorów Największa 9:. Micro-Oxygentation Największa
fermentacji wina ma zdobyć o wiele bardziej naukowe i technik, takich jak mikro-natlenienia zmieniają smak naszego wina , Po to jest w butelce, tlen jest wrogiem wina, ale dodanie tlenu podczas kluczowych elementów procesu fermentacji może faktycznie poprawić smak wina w. Największa
Pierwsze eksperymenty z mikro-natlenienia miała miejsce w 1990, ale to naprawdę rozpoczął na łowienie w roku 2000 we Francji, USA i RPA [Źródło: Opracowanie]. Zwany w skrócie microox Proces ten dodaje tlenu do wina, jak fermentuje, aby pomóc kontrolować smak. Microox może pomóc mellow smak win z biednej uprawy winogron, na przykład, ponieważ zmiękcza ostre garbniki Największa
Jest to bardzo dużo ". Czuję go " metoda. Zaczynasz dodając trochę tlenu po fermentacji, a następnie spróbować i dostosować tygodniami - czasami nawet do trzech miesięcy - do smaku wino jest tak, jak chcesz. [Źródło: prac]
Krytycy twierdzą, że microox jest plagą na świecie wina, a wina wykonane przy użyciu tej techniki brak " charakter, " podczas gdy eksperci wina twierdzą, że technika rzeczywiście naśladuje ten sam proces, który dzieje się w sposób naturalny, gdy wiek wina w beczce dębowej lub w butelce z korkiem z korka. Tlen jest w naturalny sposób przez niewielkie otwory w drewnie lub korka [źródło: Crosariol]. Największa 8: Robert Mondavi Stawia California Wine na mapie Największa
Wina w Napa Valley było nic nowego w 1960 roku, ale Mniej więcej w tym czasie, że Kalifornia wino zaczęło się jakiś globalny cred, dzięki działań marketingowych Robert Mondavi w. Największa
Pierwsze daty winnicy Napa sięgają 1836 roku, a niektóre z najbardziej znanych winnic w regionie, takich
