Piekarze mogą eksperymentować z różnych smakach, frostings, ciasta i nadzienia. To na pewno smaczne pracy. Jeśli zdecydujesz się pójść drogą do pieczenia, jednak być przygotowanym na bardzo wczesnych godzinach. Większość restauracji i sklepów trzeba ich wypieki gotowy do pracy zaraz po otwarciu, więc oznacza to twój dzień pracy może zacząć godzin przed świtem. Ale możesz mieć, że wysoki poziom cukru, aby zachować idziesz Największa 1:. Badania Chef Największa
Za każdym razem gryzą w ulubionej restauracji łańcucha burrito lub kopać w worek ulubionych chipsów, można podziękować kucharz badania. Kucharze badawcze tworzenia nowych pokarmów dla producentów żywności, sieci restauracji i sklepów. Korzystanie z wyników badań, studia trendy żywności i smakowe, lub pracują ramię w ramię z naukowcami żywności, kucharze badawcze mix wiedzę kulinarną z nauką. Mogą podróżować po kraju lub świata, degustacja różnych kuchni inspiracji. Największa
Jeśli ankiet klientów ujawnić ludzie chcą smokier sos barbecue, szef kuchni, prace badawcze w różnych kombinacjach smakowych oraz składników, aby dowiedzieć się, jak to zrobić tylko, że , Później, gdy zostanie wybrany smak, przepis szefa kuchni idzie do naukowca żywności, gdzie jest precyzyjnie dostrojony do żywienia i konserwantów. Większość kucharzy badawcze są przeszkoleni w zakresie sztuki kulinarnej, ale może mieć inny dyplom z chemii lub ogólnej nauki. Największa
Badania kucharz, pod anonimowości, rozlane jakieś tajemnice handlu. Wyjaśniła, że twoje " 100 procent soku pomarańczowego " jest rzeczywiście sok pomarańczowy oraz olej z pomarańczy skórki, połączone w różnych stężeniach, aby zadowolić różne gusta. Ona również wykazały, że kucharze badawcze mógł zaprojektować mrożone posiłki rywalizować jedzenie cztery-gwiazdkowej restauracji, ale konsumenci prawdopodobnie nie będzie za nie zapłacić. Kolejna tajemnica? Prawie każda karma ma glutaminian sodu (MSG) w nim. Jest wszędzie [źródło: Slaton] Największa.
