Obficie stosować BBQ Rub
gotować. w temperaturze 260 stopni z wykorzystaniem ciepła pośrednio przez cztery godziny. Przerzuć godzinowa
Zawinąć w folię , a następnie gotować kolejne 3 godziny w temperaturze 275-300 stopni Największa Zdjąć z ognia i pozostawić w folii na godzinę przed krojenia i serwowania Największa Największa tego przepisu pojawia się w : . . Lato