tort WYDAJNOŚĆ Makes 10 do 12 porcji
SKŁADNIKI
6 jajek 1-1 /4 szklanki cukru pudru, podzielone 3/4 łyżeczki soli, podzielone 1-1 /4 szklanki mąki 1 /3 szklanki mąki kukurydzianej 3-1 /2 szklanki mleka 2 żółtka 2 łyżki masła 2 łyżeczki wanilii 2 kufle świeże truskawki 6 łyżki ciemnego rumu 4 szklanki (2 litrów) ciężki lub bitej śmietany 1/4 szklanki cukru pudru, przesianego PRZYGOTOWANIE:
Na torcie, Rozgrzej piekarnik do 350 st &F. Tłuszcz i mąka 10-calowy tortownicy pan. Pokonaj jajka w dużej misce mikserem na wysokich obrotach, aż pieniste. Pokonał w 3/4 szklanki cukru pudru, 2 łyżki na raz, pokonując dobrze po każdym dodaniu. Pokonać 3 minuty więcej. Pokonał w 1/4 łyżeczki soli. Przesiać mąkę ponad 1/3 mieszaniny jaj; krotnie. Powtarzaj, aż cała mąka została włączona. Największa Rozłożyć ciasto do przygotowanej tortownicy patelni. Piec 40 minut, aż wykałaczka włożona w centrum wychodzi czysta. Fajne na patelni na drutu rack 10 minut. Odkręć ciasto z boku patelni; zdjąć bok patelni. Wyjąć ciasto z dna patelni na kratce. Ostygnie. Czyste pan Największa Dla kremem, połączyć pozostałe 1/2 szklanki cukru pudru, mąki kukurydzianej, a pozostałe 1/2 łyżeczki soli w dużym rondlu.; Dobrze wymieszać. Wymieszać mleko, aż będzie gładkie. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Gotować 3 minuty, stale mieszając; zdjąć z ognia. Ubij żółtka w małej misce; Stopniowo śmigać w 1 szklance gorącej mieszaniny mleka. Stopniowo śmigać mieszaniny żółtka jaj do pozostałej mieszaniny mleka w rondelku. Gotować na małym ogniu 1 minutę, cały czas mieszając. Natychmiast wlać budyń do średniej misce. Wytnij masło na 6 części; dodać do budyniu i mieszaj, aż rozpuści. Wymieszać z wanilii. Prasa pergamin na powierzchni kremem; zamrażać. Ostudzić całkowicie. Największa Reserve 8 całe truskawki do dekoracji. Kadłub i cienkie plasterki pozostałe truskawki. Największa Cut ciasto poziomo na 3 warstwach z wykorzystaniem długo ząbkowany nóż. Aby złożyć tort, szczotki górnej części każdej warstwy ciasta 2 łyżki rumu z. Umieść jedną warstwę ciasta w dnie tortownicy. Posmarować 1/2 kremem. Umów 1/2 truskawek plastry nad kremem w jednej warstwie. Top z drugiej warstwy ciasta; posmarować pozostałą budyń i top z pozostałymi kawałkami truskawek. Umieść trzecią warstwę ciasta na wierzchu. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Największa około 45 minut przed podaniem ubić śmietanę z cukrem pudrem w dużej misce z mikserem na wysokich obrotPage
[1] [2] 
