Czy pragniesz prostotę i szybkie ogrzewanie pieców elektrycznych, ale długo na bardziej elastyczne regulacji temperatury? Być może twoja ulubiona TV kucharz zdobył cię do gotowania z gazu, ale myśl o darcie kuchni umieścić w przewodzie gazowym pozostawia nam zimno. Może masz kuchenkę gazową, ale chcesz możesz włączyć palnik dół bez rynien płomienia. Niezależnie od tego obozu jesteście, jeśli chodzi o sprzątanie, są szanse, że jak tylko rzucić je zarówno dla nowszych flattop zakresach szkła i ceramiki. Największa
Ale nie ma innej opcji. Kuchenki indukcyjne pochwalić prędkością przewyższającą elektryczną, gaz rywalizować temperatury reakcji, oraz bezpieczeństwo i łatwość czyszczenia, który pokonał szkła i piece ceramiczne-top. Podczas gdy inne piece podgrzewania jedzenia pośrednio przez stosowanie otwartego ognia lub gorącej powierzchni do dna naczynia, Kuchenki indukcyjne używać elektromagnetyzmu do wyciąć pośrednika i ciepła samego naczynia. Rezultatem jest bardziej równomiernie ogrzewana jedzenie i chłodnicy płyty kuchennej. Największa
W tym artykule, będziemy odkrywać, jak sama moc zasady dokonywania produkujące olbrzymie generatory Hoover Dam możliwe jest pomaganie kucharze sprawiają, łatwiejsze emulsje i czekoladę bez podwójne bojler. Będziemy także podnieść pokrywę o tym, co należy wiedzieć przed zakupem, instalacją lub pracy z kuchenek indukcyjnych. Zanim przejdziemy do tego, rzućmy okiem na korzyści z kuchenek indukcyjnych i zaskakująco prosty fizyki indukcji elektromagnetycznej. Największa konwencjonalnego gotowania Gotowanie indukcyjne vs
Zasada gotowania w garnku lub patelni na szczycie gorącą powierzchnią niewiele się zmienił od zarania gotowania, z aktorstwem kuchennych jako pośrednik do źródła ciepła i jedzenia. Jego główną słabością jest to, że źródło ciepła, czy to kominek lub piec elektryczny, tylko bezpośrednio podgrzewa część naczynia, która dotyka go. Reszta naczyń ogrzewa się przez przewodzenie ciepła, a w rezultacie otrzymuje żywności różne ilości ciepła w różnych częściach garnka lub patelni. To dlatego musimy polegać na konwekcji ciepła gulasz i muszę poruszyć pewne pokarmy stale zachować je ze spalania na patelni. Największa
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś zagęszczający mleko skondensowane lub gotowania czekolada, sernik, krem lub sosie holenderskim bez kąpieli wodnej (łaźni wodnej), a następ
[1] 