Fałszowanie, obniżenie jakości produktów, zwłaszcza żywności i leków. Fałszowanie jest realizowane przez (1) przy użyciu szkodliwych, skażone, niebezpiecznych, nieczyste, lub gorsze składniki; lub (2) zmianę lub pozornie traktowanie produktów, aby dać fałszywe wygląd lub ukryć wady. Istnieje prawo federalne i stanowe, a także nakazy komunalnych, które zabraniają lub ograniczają dostawy i sprzedaży sfałszowanego produktu. Prawo Federalna reguluje stosowanie dodatków do żywności. Największa
dodanie wody do mleka przykład obniżenia jakości przy pomocy tańszego składnika, który sam w sobie nie jest szkodliwa. Pewne środki konserwujące do żywności, takie jak benzoesan sodu, są bezpieczne w małych ilościach, ale mogą być szkodliwe dla zdrowia, a zatem są uważane fałszujących IF nadmierne ilości są dodawane do preparatów spożywczych. Podobnie, wiele dodatków, które są przeznaczone do zapobiegania psuciu się żywności, lub poprawić ich smak i wygląd, są uważane podróbkami, jeżeli są stosowane w ilościach większych niż określone przez ustawy lub rozporządzenia. Największa
Leki są uważane za sfałszowane, jeśli siła, jakości lub czystość któregokolwiek ze składników czynnych, nie spełnia specyfikacji podanych na etykiecie. W celu kontroli zafałszowań, federalny Żywności i Leków sprawdza narkotyków zakłady produkcyjne w regularnych odstępach czasu, a często dokonuje testów próbek z przesyłek narkotyków. Ponadto, producenci leków są wymagane przez prawo do umieszczenia na pojemniku zawartość każdego produktu. Największa