Wszystkie ryby mają śluzu pokrywającego ich ciała, co czyni je bardzo trudne do uchwycenia ręką , Produkowana z gruczołów pod łuskami, ten śluz daje ochronę ryb z różnych niebezpieczeństw. Ona trzy podstawowe cele: Największa
osmoregulacja: Tak jak my, ryby są w większości składa się z wody. Ryby ciągle pompować wodę i obecnie skrzela, aby utrzymać optymalną równowagę biochemiczną w ich ciałach. Nazywamy ten proces osmoregulacja. Poziom śluzu na ciele ryby wpływa ile wody ryby mogą i obecnie - szlam cieńsza warstwa pozwala większej ilości wody i na zewnątrz, a grubsza warstwa śluzu pozwala mniej. Niektórzy naukowcy uważają, powłoka ta pozwala także na węgorza, aby przejść od oceanu do słodkiej wody - i odwrotnie - bez urazu Największa
Ochrona fizyczna:. Warstwa śluzu fizycznie chroni ryby przez co śliskie. Oślizgłe powierzchnia pomaga się dusić patogenów i pasożytów próbuje wejść przez łuskach ryby. Śluz chroni otwarte rany od dalszych uszkodzeń zewnętrznych i umożliwia poślizg ryb poprzez barier, takich jak koral lub rąk z względną łatwością Największa
Aerodynamika:. Plama warstwa śluzu pozwala na ryby do napędzania się szybciej przez wodę , Wypełnia się malutkie przestrzenie między wagą, aby ryby bardziej uproszczone. - Podobnie jak w sposób konkurencyjne pływacy golą swoje ciała w celu zmniejszenia oporu Największa
szlam na węgorza mogą zawierać glonów. Dlatego właśnie wspólne Węgorz Moray pojawia się zielony, mimo że jego skóra jest rzeczywiście ciemny niebieski. Również skala węgorza są bardzo małe w porównaniu do innych ryb. Ponadto do jego kształtu długo snakelike, rozmiar skala może być powodem, węgorze są o wiele bardziej śliska w dotyku niż inne ryby. Największa
Usunięcie warstwy śluzu zabije węgorza. Wielu rybaków komercyjnych posypać solą na ich złowionych węgorzy w celu szybszego usuwania śluzu i zabić ryby. Ponadto, węgorz krwi jest bardzo toksyczny. Mimo, że węgorz jest za przysmak w wielu kulturach, należy zawsze gotować je najpierw w celu usunięcia toksyczne białka. [Źródło: Animal Planet] Największa
Mówiąc o gotowaniu węgorza, czy wiesz, że węgorz świeżo zabity będzie nadal przenieść na jakiś czas? Biorąc pod uwagę, że i jego śliski skóry, większość kucharze polecają gwoździ głowę martwego węgorza do tablicy, aby proces skórowania i filet mniej problematyczne. Lub, jeśli nie czujesz się szczególnie mordercza, można po prostu przejść do ulubionej restauracji
