Centers for Disease Control and Prevention (CDC) umieszcza barakudy na szczycie swojej listy drapieżnych konsumentów ryb powinniśmy unikać. To dlatego, że duże, drapieżne ryby, które żyją w pobliżu rafy, takich jak barakudy, mają większe szanse na zdanie wraz zatrucia Ciguatera ryb. Jak sama nazwa wskazuje, zatrucie jest spowodowane przez substancję o nazwie ciguatoksyna. Chociaż zatrucia Ciguatera ryby mogą poruszyć bardzo niewygodne spektrum objawów, to rzadko śmiertelne. Największa
Niektóre rodzaje glonów, które rozmnażają się w głębokich wodach tropikalnych produkować ciguatoksyna. Bardziej szczegółowo, chodzi z jednokomórkowych organizmu zwany bruzdnice że hoduje się na różnych rodzajów wodorostów. Od barakudy są mięsożerne, nie spożywają skażone glonów Ciguatera bezpośrednio. Małe ryby, które żywią się barakudy, takich jak tuńczyk, śledź i anchois, jedzą glonów; Następnie Ciguatera wchodzi systemu Barracuda jest tak, że trawi ryby. Podczas barakudy przetworzyć Ciguatera, trucizna gromadzi się w ich mięsa, tłuszczu i wnętrzności [źródło: Hoffman i wsp] Największa
ciguatoksyna nie zaszkodzić barakudy, ale prawie każdy, kto zjada zainfekowanego Barracuda będzie czerpać nieprzyjemne konsekwencje. , W ciągu 24 godzin, zatrucie wywołuje skrajne nudności i wymioty, które często trwa kilka dni. W mrowienia zakończeń nerwowych lub parethesia, może utrzymywać się dłużej. Inne objawy to bóle głowy i metaliczny posmak i poczucie luźnych zębów w jamie ustnej. W nietypowych przypadkach zatrucia ryb może Ciguatera Produkujemy trwałe uszkodzenie nerwów i układu krążenia Największa
Zapadalność na zatrucia Ciguatera ryb jest niska, około 5 do 70 przypadków na 10.000 osób rocznie [źródło:. Louisiana Departamentu Zdrowia i Szpitali ]. W takim przypadku jeden raz w 1997 roku, 17 członków załogi na statku off wybrzeża Teksasu zszedł z niego po spożyciu barakudy [Źródło: CDC]. Największa
Inne duży, drapieżny ryb żyjących w tym samym obszarze, jak barakudy można łykać Ciguatera. W rzeczywistości, ponad 500 gatunków pasuje do tego opisu, w tym makrela, Amberjack i panterka [źródło: Hoffman i wsp]. Aby zminimalizować ryzyko zachorowania podczas jedzenia drapieżnych ryb tropikalnych, za tę część, że jesteś czasochłonne. Toksyczność części ryb, uszeregowanych w kolejności malejącej, jest następujący: wątroba, jelita, jądra, jajniki i ciałem [źródło: Bannerot] Największa
Poniewa
